Carignan 2015- Le temps Retrouvé

35,40  TTC

Ce Carignan est issu de vieilles vignes centenaires, on sent la sagesse dans ce nectar, peut-être aussi parce que c’est une des cuvées de prédilection de Michael. Ce vin est d’une pureté surprenante, ces arômes de fruits cuits et cette fraicheur verticale en font un vin de grand repas.

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UGS : 101667 Catégories : , , Étiquette :

Format : 75 cl
Millésime : 2015
Degré d'alcool : 13,5°
Cépages : Carignan
Vinification : Egrappé, fermentation 6 mois en cuve fibre de verre. Vigne de 140 ans.
Élevage : 24 mois sur lies en barriques
Sols : Sableux issus des granites, cailloux dominance granite et autre issus des éboulis de la montagne des Albères.