Feints 2021 – Ruth Lewandowski
35,55 € TTC
2021 a été une année de très petits rendements pour la plupart des vignobles de Mendocino. l’équipe de Ruth Lewandowski a dû redoubler de créativité pour relever le défi de ce millésime difficile. Bien sûr l’assemblage reste en grande majorité les cépages d’origine Italienne de leur parcelle chérie de Fox-Hill, blancs et rouges en cofermentation. Une couleur plus soutenue que d’habitude, mais on sait bien ici que les apparences sont trompeuses: cette cuvée de Feints est tout aussi joyeuse, tonique, croquante et fraîche que d’habitude, oscillant entre orange sanguine et groseilles.
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Format : 75 cl Millésime : 2021 Degré d'alcool : 12° Cépages : 38% Arneis, 32% Dolcetto, 16% Barbera, 14% Nebbiolo Vinification : co fermentation en macération carbonique Élevage : Sols :