
Milan Nestarec
Lui, c’est la rockstar des vins nature en République Tchèque ! En reprenant les huit hectares de vignes de son père en 2001, Milan a converti en bio ce vaste terrain de jeu situé en Moravie du sud, à quelques kilomètres de la frontière autrichienne.
Une manière pour le jeune vigneron de s’émanciper et de laisser pleinement sa vision du vin s’exprimer sur ces Pinot noir, Saint-saurent, Müller-thurgau et autres Blaufrankisch. Bien sûr, ce rebelle aime remettre en cause le monde classique du vin, mais c’est une signature chez Vins & Volailles : à contre-courant de l’obsession de certains pour les terroirs et les traditions viticoles, Milan est réputé pour ses subtils vins blancs macérés sur peau et n’en reste pas moins surprenant sur le terrain des rouges ! Dans tous les cas, c’est un vinificateur hors-pair, dont la philosophie se transmet à travers ses nectars. Y goûter, c’est l’assurance d’une expérience sensorielle en pleine conscience…
Une manière pour le jeune vigneron de s’émanciper et de laisser pleinement sa vision du vin s’exprimer sur ces Pinot noir, Saint-saurent, Müller-thurgau et autres Blaufrankisch. Bien sûr, ce rebelle aime remettre en cause le monde classique du vin, mais c’est une signature chez Vins & Volailles : à contre-courant de l’obsession de certains pour les terroirs et les traditions viticoles, Milan est réputé pour ses subtils vins blancs macérés sur peau et n’en reste pas moins surprenant sur le terrain des rouges ! Dans tous les cas, c’est un vinificateur hors-pair, dont la philosophie se transmet à travers ses nectars. Y goûter, c’est l’assurance d’une expérience sensorielle en pleine conscience…
Les flacons
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Bel 2021- Milan Nestarec
24,30 € TTC Plus d'informations -
Danger 380 Volts – Milan Nestarec
29,30 € TTC Ajouter au panier -
Forks and knives – Milan Nestarec 2019
24,20 € TTC Plus d'informations -
G&T 2019- Milan Nestarec
43,15 € TTC Plus d'informations -
Jil 2019- Milan Nestarec
47,15 € TTC Ajouter au panier -
Nach 2021 – Milan Nestarec
24,30 € TTC Ajouter au panier -
Okr 2021- Milan Nestarec
27,30 € TTC Ajouter au panier -
Podfuck 2019- Milan Nestarec
39,15 € TTC Plus d'informations -
Ruz 2021 – Milan Nestarec
24,30 € TTC Ajouter au panier -
TRBLMKR 2019- Milan Nestarec
33,15 € TTC Ajouter au panier -
Umami 2019- Milan Nestarec
37,15 € TTC Plus d'informations -
WTB 2019-Milan Nestarec
35,15 € TTC Ajouter au panier